Top các loại rau trồng trong bóng râm dễ chăm sóc

Để đảm bảo sự phát triển của khu vườn rau xanh, bên cạnh đó là tiết kiệm chi phí, công sức cũng như thời gian chăm sóc, việc lựa chọn các loại rau trồng trong bóng râm, không cần quá nhiều điều kiện ánh sáng sẽ rất thích hợp với mô hình trồng rau tại nhà.

Trồng rau gì trong bóng râm với cường độ ánh sáng yếu

Có một thực tế là gần như tất cả mọi loại cây đều cần ánh sáng để phát triển, đặc biệt là các loại rau. Đây là quy luật của vũ trụ, khó để mà thay đổi khác đi được. Nhưng nhiều loại rau ăn lá dường như đi ngược lại với quy luật này, thậm chí một số có thể phát triển tốt chỉ với 2 – 3 giờ ánh sáng trong một ngày.

Đặc điểm chung của các loại rau trồng trong bóng râm là thường ngon hơn và ít vị đắng hơn so với những loại rau trồng tại nơi có thời gian chiếu sáng dài. Những loại rau trồng trong bóng râm thường cho thu hoạch dài hơn và thường không phải chịu ánh nắng mặt trời gay gắt vào mùa hè như những loại rau trồng tại nơi nhiều ánh sáng.

Hiểu thêm về các mức cường độ ánh sáng

Trước khi biết được nên trồng rau gì trong bóng râm, chúng ta hãy tìm hiểu sơ qua về các mức cường độ ánh sáng cho cây trồng nhé:

• Ánh sáng mạnh: Đây là vị trí có thời gian chiếu sáng dài nhất và là nơi nhận ánh sáng trực tiếp từ mặt trời. Thời gian chiếu sáng thường kéo dài từ 10 giờ sáng cho đến 6 giờ chiều. Tại vùng khí hậu phía bắc ánh sáng thường nhẹ hơn vùng khí hậu phía nam. Do đó, các loại rau trồng tại vùng khí hậu phía bắc thường cần nhiều thời gian chiếu sáng hơn (khoảng 8 tiếng).
• Ánh sáng trung bình (bóng râm một phần): Đây là nơi nhận từ 3 – 6 tiếng chiếu sáng mỗi ngày. Sau khoảng thời gian từ 3 – 6 tiếng này cây trồng sẽ không nhận được thêm ánh sáng nữa.
• Ánh sáng yếu (bóng râm hoàn toàn): Đây là nơi không được nhận ánh sáng trực tiếp từ mặt trời vào bất cứ khoảng thời gian nào trong ngày. Vị trí này hoàn toàn không phù hợp để trồng bất cứ loại cây nào, bao gồm cả rau. Tất cả các loại thực vật trên trái đất đều cần một lượng ánh sáng nào đó để phát triển.

Trồng rau gì trong bóng râm nhanh thu hoạch

Thay vì cố gắng trồng loại rau bạn thích nhưng không thể sống được trong bóng râm, hãy chọn những loại rau có khả năng thích nghi tốt trong bóng râm để đạt năng suất cao nhất với thời gian thu hoạch nhanh nhất nhé.

Các loại đậu

Đậu là một món quà cho những người thích trồng cây nhưng lại hạn chế về nguồn ánh sáng từ vị trí trồng. Có rất nhiều giống đậu khác nhau thích nghi tốt với lượng ánh sáng yếu trong không gian nhỏ. Đa số các loại đậu đều dễ dàng trồng được từ hạt.

Xà lách, cải xanh

Xà lách và cải xanh chính là những loại rau ưa bóng râm xuất hiện rất phổ biến trong các vườn rau tại gia của nhiều gia đình vì giá trị dinh dưỡng vô cùng lớn mà lại rất dễ trồng.

Để trồng xà lách bạn cần ngâm hạt giống trong nước 1 ngày, sau đó ươm vào đất trong các thùng xốp, đặt ở hiên nhà và có thể cho thu hoạch quanh năm nếu bạn gieo hạt đều đặn.

Súp lơ xanh

Là một trong những loại rau có thể trồng được ở bất cứ không gian trống nào trong nhà, dù trong điều kiện thiếu sáng nhưng chỉ cần tưới nước đầy đủ thì chúng sẽ vẫn phát triển rất tốt.

Súp lơ trắng

Nếu bạn có thể trồng thành công súp lơ xanh trong bóng râm thì bạn cũng hoàn toàn có thể trồng được súp lơ trắng trong bóng râm. Vì hai loại này như nhau cả thôi. Súp lơ trắng rất dễ trồng, chỉ sau một khoảng thời gian từ 6 đến 8 tuần là bạn bắt đầu thu hoạch được hoa từ cây rồi.

Mồng tơi

Là loại rau dây leo có sức phát triển tự nhiên rất tốt, giàu giá trị dinh dưỡng, giải nhiệt tốt cho cơ thể. Bạn chỉ cần mua hạt giống về và giâm hạt vào đất, tầm 3 hạt giống/chậu nhỏ, rồi tưới nước hằng ngày chờ cây lớn lên, ngắt lá để ăn.

Cải thìa

Trong các loại rau cải thường ngày thì cải bẹ xanh, cải ngọt và cải thìa (CT) là ba loại được ưa chuộng nhất. cải thìa (CT) tươi giòn, xanh mát, bạn có thể đa dạng cách chế biến để thay đổi khẩu vị cho đình. CT là loại rau rất ít chất béo và nhiều chất xơ. Vì vậy, khi đi vào cơ thể, cải thìa thúc đẩy sự nhu động ruột nên giúp quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn.

Với bản chất khá dễ tính trong môi trường sống nên việc chọn đất để trồng cải thìa khá dễ dàng. Có thể được trồng ở vườn, trong khay, chậu, thùng xốp hoặc trồng thủy canh. Tưới nước cho rau 1 lần/ngày vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Sau khi trồng 30 – 40 ngày rau có thể thu hoạch được.

Củ cải đỏ

Củ cải đỏ là loại cây có thể trồng quanh năm, có màu sắc đẹp mắt, lại không cần quá nhiều đất, có thể trồng trong các chậu, bồn nhỏ. Trồng củ cải đỏ tại nhà vừa có rau sạch lại có thể trang trí ngôi nhà thêm nhiều màu sắc, không gian sống thêm xanh.

Củ cải đỏ là giống ưa ẩm và mát, thời vụ gieo trồng từ tháng 8 đến tháng 3 năm sau. Chọn đất thịt nhẹ hoặc cát pha, tơi xốp, nhiều mùn.

Nấm

Bất cứ người làm vườn nào thích tự trồng rau ăn đều nên thử trồng nấm. Nấm là loại thực phẩm bổ dưỡng vì chứa ít calorie và chất béo, giàu chất xơ và hàm lượng potassium cao. Điều kiện sống của nấm không đòi hỏi phức tạp. Để nấm phát triển bình thường, cần treo ở nơi thông thoáng, không bị gió lùa, giữ được ẩm, có ánh sáng đủ để đọc sách.

Bắp cải

Theo nghiên cứu từ Đông Y thì cải bắp là một loại rau có vị ngọt, không độc, có tính hàn. Vì thế nó có thể giúp cơ thể chống lại một số hiện tượng của cơ thể như: Suy nhược thần kinh, giảm đau nhức, phòng chống ung thư, tim mạch. … 

Bạc hà

Là loại rau thơm rất dễ trồng trong bóng râm mát và cả những khu vực nhỏ như chậu đặt ở ban công, cửa sổ. Bạn chỉ cần cắm những cành bạc hà già xuống đất, nhất là phần rễ và cây sẽ tự thân phát triển và cho ra những cành non để dùng.

Hẹ (hành lá)

Là giống cây phát triển tốt trong mọi điều kiện thời tiết, dù mùa đồng hay mùa hè. Do đó, bạn có thể trồng hẹ cả trong mùa hè. Bạn chỉ cần mua ít hẹ còn nguyên củ và rễ. Sau đó, cắt bớt lá dài ở trên, cắm củ và rễ cây xuống đất trong chậu trồng là cây có thể sống và phát triển.

Mùi tây

Là loại rau thơm ưa đất ẩm và bóng râm. Bạn có thể trồng chúng ở dưới những tán cây trong vườn, tưới nước đều đặn hàng ngày và tỉa lá mùi tây để sử dụng hằng ngày.

Tía tô

Thuộc họ bạc hà, có mùi mạnh, the mát và sống tốt trong bóng râm, được sử dụng rất phổ biến trong các bữa ăn. Bạn có thể trồng bằng cách gieo hạt hoặc lấy phần thân già ở dưới trồng vào đất.

Một vài lưu ý khi trồng rau tại nhà

• Các loại rau ưa bóng râm có thể phát triển tốt trong điều kiện thiếu ánh sáng, tuy nhiên cần đảm bảo đất trồng rau luôn ẩm, nước luôn được cung cấp đầy đủ và kịp thời.
• Kiểm tra đất trồng, có thể thay đất hoặc bổ sung thêm chất dinh dưỡng vào trong đất nhằm tăng khả năng phát triển, đảm bảo chất lượng rau xanh.
• Sử dụng phân hữu cơ hoặc phân chuồng để bón cho rau xanh, nếu phát hiện có sâu bệnh, cần thực hiện bắt sâu theo phương pháp thủ công, tránh sử dụng các loại thuốc trừ sâu khi trồng rau tại nhà.
• Sử dụng các sản phẩm hỗ trợ cho việc trồng rau như: chậu nhựa trồng rau thông minh, các khung chậu nhựa vườn đứng, túi vải trồng cây,… vừa đảm bảo hiệu quả cây trồng, vừa tiết kiệm diện tích không gian tối đa.

Hiện nay việc xây dựng một vườn rau xanh tại nhà ở, ban công hay sân thượng,… đang là xu hứng cho các gia đình ở thành phố. Chỉ cần một vài thùng xốp, chậu nhựa hay chịu đầu tư thì xây dựng vườn đứng, vườn trên tường đều là những giải pháp rất hữu hiệu giúp cung cấp nguồn rau sạch đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp bảo vệ sức khỏe của cả gia đình.